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青海美食介紹

青海是多民族聚集之地,因此菜肴、小吃面點品種多樣,風味各不相同。青海美食特點是醇香、軟酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇,川菜的麻、辣,南菜的味鮮、香甜。少數民族的菜具有一種粗獷的美,主料以牛羊肉為多。 著名青海美食有:人參羊筋、蛋白蟲草雞、三色芙蓉丸子、雪蓮人參果、犀脯湟魚、羊肉筏子、羊肉氽面片、西寧涼粉、羊肉麥仁飯等 。

青海美食推薦

羊肉炒面片

熱菜推薦:手抓羊肉 蘿卜燉羊肉特點:味道鮮美,爽滑適口,營養豐富,易于消化,老幼皆宜。制法:(1)將面粉加水合成軟硬適中的在面團,... [詳細]

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